Şef Garson

Temel Sorumluluklar
Servis ekibi, görev dağılımı yapılarak iyi bir şekilde yönetmek,
Görevlendirildiği bölümde yüksek kaliteli ürün ve hizmet sağlamak,
Her zaman nazik, profesyonel ve etkili servis sunmak.
Restorantta/Outlette tüm yapılması gerekenlerle ilgili olarak görev ve sorumluluklar yerine getirilir. Otel tarafından sunulan tüm hizmet ve ürünler hakkında bilgi sahibi olmak,
Görevlendirildiği bölümde sunulan tüm yiyecek ve içecekler hakkında kapsamlı bilgi ve anlayışa sahip olmak,
Görevlendirildiği bölümde sunulan tüm yiyecek ve içecekler hakkında bilgi ve anlayışa sahip olmak,
Başarılı bir şekilde işletme malzeme ve ekipmanlarına göz kulak olmak ve bozulma ve israfı azaltmak. Çalışma alanı ve çevresinin her zaman temiz ve organize tutulması sağlanır.
Görevlendirildiği bölümde açılış ve kapanış prosedürlerini başarılı bir şekilde gerçekleştirmek.,
Misafir sorularını nazik ve etkili bir şekilde ele almak ve misafir şikayet ve geri bildirimlerini Süpervizörlerine/Şeflerine bildirmek,
Misafir şikayet ve geri bildirimlerini anında Süpervizörlerine/Şeflerine bildirmek ve misafirle takibinin yapılmasını sağlamak,
Departmanda verilen eğitimlere göre mevcut POS sistemini çalıştırma konusunda bilgili olmak,
Otelin ilke ve politikalarına göre belirlenen kural ve yönetmeliklerini ve otelin yangın, hijyen , iş sağlığı ve güvenliği politikalarını anlamak ve sıkı sıkıya bağlı olmak,
Görevlendirildiği bölümde ve otel içindeki personel ile iyi bir uyum ve iş ilişkisi kurmak,
Tüm personel toplantılarına, departman eğitimlerine ve otel tarafından planlanan eğitimlere katılmak ve katkıda bulunmak,
Departman Müdürü tarafından verilen makul görevleri ve ikincil görevleri yerine getirmek,
Planlanmış ürün ve işletim ekipmanı stoklarının gerçekleştirilmesine yardımcı olmak,
Verilen diğer tüm makul görev ve sorumlulukları yerine getirmek,
Her zaman pozitif ve motive bir tutum sergilemek ve kendinizi kontrol etmek.

Aranan Nitelikler

• ● Benzer pozisyonda en 1 yıl deneyim,
• ● Yabancı dil bilgisi olan,
• ● Ekip çalışmasına yatkın,
• ● Zorlu koşullarda baskı altında gelişme ve proaktif, akılcı çözümler üretme becerisi,
• ● Mükemmel yazılı ve sözlü iletişim becerileri,
• ● Mükemmel organizasyon ve zaman yönetimi becerileri,
• ● Her zaman profesyonel, gizli ve etik bir yaklaşım uygulama,
• ● Güvenli, tedbirli ve organize bir şekilde çalışma

• İlan Numarası
  27794
• İlan Tarihi
  11 Haziran 2021
• Cinsiyet
  Erkek / Kadın
• Çalışma Şekli
  Tam zamanlı
• Çalışma Yeri
  Rize - Çamlıhemşin
• Pozisyon
  Şef Garson, Garson, Garson (Servis Elemanı)
• Deneyim
  2-5 Yıl
• Sektör
  Otelcilik
• Eğitim Durumu
  Lise Mezunu
• Askerlik Durumu
  Yapmış
• Alınacak Kişi Sayısı
  1
• Kapanma Tarihi
  11 Haziran 2021